roadgrapher

릴라에게 큰 만족감을 주었던 미사키참치를 소개해주신 형님께서 또 다른 참치집을 소개해주시겠다고 전화를 하셨습니다. 너무나도 오랜만에 참치다운 참치를 먹게해 주었던 미사키참치를 소개해 주신분이기에 이번 모임도 기대감이 고조됩니다. 장소를 알려주시면서 당인리 사거리에서 블라블라 ..

지난밤 지인들과 밤새 달리고 허한 속을 달래려고 방문한 곳입니다. 저를 이리로 안내한 분의 말에 의하면 간판은 생선 조림이라고 써 있지만 대부분의 사람들이 동태전골을 먹고 점심시간이면 이동네에서 가장 먼저 차는 음식점이라고 하네요 밑반찬 하나하나 다 맛있습니다. 특히 양배추쌈을 좋아..

바로 아래 소개되어있는 민어찜을 먹으러 방문했던 집인데 주인공이었던 민어찜보다 더 인상적인 음식이 있었기에, 그리고 민어라는 이름이 사람들에게 주는 인상이 너무 강해서, 민어에 비해 너무나 소박한 음식이 묻힐수도 있다는 생각에 이렇게 따로 포스팅을 해봅니다. 이렇게 두번에 나누어 포..

요즘 릴라를 새로운 맛집의 세계로 이끌어주시는 형님의 전화가 왔습니다. 민어찜을 먹으러 가자고 하시네요. 민어찜??? 처음 들어봅니다. 하긴 동태찜 도미찜이 있는데 민어찜이 없을리가 없겠죠. 민어회와 민어지리를 너무 좋아해서 매년 여름이면 만사 제쳐 놓고 목포로 달려가는 릴라가 또 다른 ..

[제 블로그의 포스팅중 주황색으로 표시된 글씨를 클릭하시면 관련 링크로 연결됩니다] 요즘 자주 뵙는 분들과 스시와에서 식사를 하고 나오는 길에 을밀대에 가서 가볍게 평양냉면으로 입가심을 하자는 이야기가 나왔습니다. 저를 포함해 4명이었는데 모두 을밀대의 매력에 푹 빠져 있는 분들이었기..

며칠전 시카고 내한공연을 보러가는 길에 들렸던 곳입니다. 오래던부터 벽제갈비의 평양냉면이 먹고 싶었는데 가까운 곳에 가게 되었으니 당연히 들려야겠지요. 평양냉면... 우리가 흔히 분식집에서 맛보는 냉면과는 맛이 많이 다릅니다. 면의 쫄깃함도 없고 육수도 밋밋한게 어찌 생각하면 맹물같고..

오늘은 평소와 달리 호텔입니다. 가끔 이런곳도 갑니다...^^ 일년에 한두번??? 이상하게도 호텔이란 곳이 체질에 맞지 않아서 작년에 생겼던 신라호텔 무료숙박권하고 식당 무료 시식권도 안쓰고 시한을 넘겨서 폐기처분되고 말았네요. 여행시에도 할인받으면 숙박요금이 모텔이나 별 차이가 없을 정..

제가 방문했을때 특수부위가 너무 좋아서 포스팅했으나, 전만 못하다는 불평이 많이 나오고 있습니다. 아직 직접 확인하지 못했기 때문에 포스팅을 내리는 것은 성급한 판단이라고 생각합니다. 직접 확인해보고 재평가 하도록 하겠습니다. 이곳을 방문하시려 하시는 분들께서는 검색을 ..

[제 블로그의 포스팅중 주황색으로 표시된 글씨는 관련 링크가 있습니다] 블로그를 운영하면서 알게된 분들하고 처음 만나는 날이었습니다. 웹상에서 알게된 분들은 오프에서 만난다는 것은 마음 설레이는 일입니다. 모임을 주선하신 큰형님께서 소개한 참치집에서 만족스런 식사를 하던중 을밀대 ..

[제 블로그의 포스팅중 주황색으로 표시된 글씨는 관련 링크가 있습니다] 매운맛 매운맛은 맛 수용체에서 인식되는 것이 아니라, 자유신경이나 혀의 점막 등 구강 내에서 복합적으로 느끼는 감각으로써 일종의 통각입니다. 고추의 캡사이신, 후추의 피퍼린, 파 등의 황화합물, 생강의 진저롤, 쇼가올 ..