roadgrapher

강굴 강굴은 일반 굴에 비해 비릿한 맛이 전혀 나지 않고 단맛은 일반 상품의 굴보다 2배이상 강합니다. 강굴은 민물과 바닷물이 만나는 섬진강 하류지역에서 서식하는데 2월에서 3월까지가 제철입니다. 섬진강 망덕포구에 있는 강굴파는 횟집에 도착. 1년만에 다시 맛보는 강굴. 가슴이 두근두근^^ 강..

눈 내리는 메타세콰이어길에서 더 머물고 싶었으나 언제나 식탐이 다른 모든 욕망을 이겨냅니다 떡갈비 먹으러 가자는 말에 사진이고 풍경이고 지금것 제 관심의 중심에 서 있던 모든것들이 "out of 안중"입니다 그래도 제가 사진을 좋아하긴 하나 봅니다 음식점 사진을 후막동조를 사용해서 찍을 생각..

담양여행중 죽향문화체험마을에서 내려와 관방제림을 거닐던 중 국수골목에 이르렀습니다 국수집은 뚝방길을 따라서 1Km가 넘는다고 하는데 직접 걸어보진 않았으니까 실제 그런지는 알길이 없고... 함께한 지인들은 저녁시간도 다가오고 댓잎호떡을 먹어서 배도 부르다면서 안먹겠다고 하십니다. ..

담양여행중 죽녹원에 들렸다가 내려오는 길에 함께한 지인이 댓잎호떡이란게 있는데 맛있다네요 호떡에 댓잎을 갈아 넣었다고 하네요... 댓잎? 그맛을 어떨까하는 궁금증이 식욕으로 바뀌는데는 시간이 얼마 걸리지 않았습니다 유명한 담양떡갈비를 먹으러가기로 되어있었지만 맛있는것을 근처에 ..

소평이네 전복 동료들과의 보길도 여행 토요일밤에 출발해서 월요일에서 화요일로 넘어가는 새벽에 도착하는 힘든 여정입니다 밤새 운전을 해서 보길도에 도착한 우리 일행은 멋진 경치에 넋을 놓고 감상하고 있었지만 어느정도는 지쳐 있었지요 그러던 중에 일요일 점심을 짜장면이나 우동으로 때..

아시나요 전복회덮밥과 장어주물럭으로 유명한 집입니다. 상차림 봄내음이 가득한 달래 서울서 먹던 달래하고는 향자체가 달랐습니다. 유전자 자체가 다른것은 아닌지 의심되는 최고의 달래였습니다. 전복물회 시원한 물회에 청양고추가 들어가서 자극적인 매운맛이 그 맛을 완성합니다. 예상치 못..

32942 초등학교 5학년 겨울방학때 아버님을 따라서 목장을 가다가 온양의 어떤 회집에서 먹었던 초밥과 생선회가 내 기억으로는 회와의 첫 만남이었다. 초밥과 생선회가 닷지에 놓여지고 생선회가 놓여있는 접시 한편에 놓여있는 연두색의 구슬처럼 보이는 물체가 내 시선을 사로잡는다. 궁금했다! 저..

32870 어느날 티비에서 목포에 있는 냉면집을 소개했다. 그 집의 냉면은 면발이 움직인단다. 그 냉면집에서 음식을 먹고있는 손님들과 인터뷰하는데, 그들은 이구동성으로 면발이 움직인다고 난리들이다. 이게 말이 되는가? "구라치고 있네"라는 생각으로 보고 있는데 정말로 면발이 움직인다. 신기신..

국수때문에 미쳐버린 날 - 이조국수 절친한 후배녀석하고 천마산에서 점심을 먹고있었다. 갑자기 후배녀석이 음흉한 눈빛을 보내며 한마디 한다 "이조국수 어때?" 미친게 아닐까! 여기는 경기도 남양주! 이조국수는 전북 전주에 있다. 차가 안막힌다 할지라도 왕복 6시간은 족히 걸릴텐데... 하지만 나 ..