roadgrapher

오늘 소개할 곳은 강원도 정선으로 가는 길에 우연히 들른 막국수집입니다. 원래는 정선에 가서 특허를 받은 추어탕과 향어백숙 그리고 막국수를 먹을 계획이었으나 휴가철 막바지의 주말이고 비까지 내리는지라 길이 심하게 막혔습니다. 그러던 중 우리에게 전해진 비보... 향어백숙집이 망했다고 ..

입맛을 자극해 오랜동안 기억되는 음식도 있지만 맛보다는 그 아이디어로 오랜동안 기억되는 음식이 있습니다. 오늘 소개할 음식은 후자에 해당하네요. 그렇다고 맛이 전혀 없는 음식을 소개하는 것은 아닙니다. 가격대비 만족도는 괜찮습니다. 가격의 형편상, 절대적으로 맛있는 그래서 그 맛으로 오..

닭갈비 막국수와 더불어 강원도 춘천에서 유래한 향토음식인 닭갈비는, 춘천시 중앙로2가 18번지에 판자로 지은 조그만 음식점에서 돼지고기 등으로 영업을 하던 김영석(金永錫)씨가, 1960년 어느날 돼지고기를 구하기가 어려워 닭 2마리를 사 와서 토막내어 돼지갈비처럼 만들어 보겠다는 생각을 하고..

[제 블로그의 포스팅중 주황색으로 표시된 글씨는 관련 링크가 있습니다] 릴라는 길치 릴라는 길치입니다. 어릴적에는 수십번을 갔었던 외할머니댁과 수십번을 놀러갔었던 친구집이 바로 옆집이란 사실을 알고서 경악한 일도 있습니다. 제가 사는 집에서 버스를 타고 20분만 가면 되는 거리였습니다. ..

[제 블로그의 포스팅중 주황색으로 표시된 글씨는 관련 링크가 있습니다] 양덕원 이야기를 보러 오랜만에 대학로 나들이를 한 날이었습니다. 너무 일찍 도착해서 여기저기 거닐며 저녁 식사로 무엇을 먹을까 고민하고 있는데 골동면이란 간판이 보입니다. 골동면... 언젠가 들어본 기억이 납니다. 임..

[제 블로그의 포스팅중 주황색으로 표시된 글씨는 관련 링크가 있습니다] 오늘의 이야기는 지난주에 연재되었던 서울사람과 부산사람의 평양냉면 비교체험기의 번외편 정도로 생각하시면 될듯합니다. 지난 포스팅을 읽지 않으신 분들은 그 이야기를 먼저 읽으심이 더 좋을듯 합니다. 서울사람과 부..

[제 블로그의 포스팅중 주황색으로 표시된 글씨는 관련 링크가 있습니다] 지난주 비가 오락가락하던 어느날 상트 페테르부르크 국립 아이스발레단의 내한공연을 보러 갔었습니다. 뿌쌍이 갑자기 전화를 해서 보러가지 않겠냐고 해서 무엇인지도 모르고 갔었는데 공연작은 신데렐라였습..

[제 블로그의 포스팅중 주황색으로 표시된 글씨는 관련 링크가 있습니다] 제주 흑돼지 제주하면 생각나는 음식으로는 갈치회와 고등어회와 같은 신선한 해산물... 그리고 흑돼지를 빼놓을수는 없을듯합니다. 특히 고기홀릭증세를 보이며 아침식사로 삽겹살을 구워먹는 릴라로서..

고기는 길이요, 고기는 진리이니라~ 릴라는 심한 고기홀릭입니다. 새벽 5시에 일어나서 삼겹살 한근을 구워서 먹는 일을 제 주변사람들은 그닥 놀랄일로 생각하지도 않습니다. 제가 한달에 서너번씩 하는 일이거든요. 분당에 살때는 집 바로 앞에 롯데백화점이 있었는데 식품부에..

오늘 좀 과격한 제목으로 소개하는 이 음식점은 제 가장 오랜 단골집입니다. 거의 30년간 1년에 평균 30회 이상을 다녔으니 저는 이 음식점의 골수팬이라고 할 수 있겠습니다. 그런데 아이러니한것은 이집 사장님이 저를 잘 모르신다는 것입니다. 인천에 살때는 최소 일주일에 한번, 서울과 분당에 살때..