roadgrapher

[제 블로그의 포스팅중 주황색으로 표시된 글씨는 관련 링크가 있습니다] 평양냉면은 고깃집 냉면과는 전혀 기원이 다른 맛인데다가 우리의 입맛이 너무 맵고짠 음식에 혹사당해 왔기에 처음 몇 번은 낯설수밖에 없습니다. 냉면 맛은 배워지는 맛이 아닙니다. 저절로 알아지는 맛입니다. 이런 평양냉..

[제 블로그의 포스팅중 주황색으로 표시된 글씨는 관련 링크가 있습니다] 음식으로 부산친구 괴롭히기 세번째 이야기입니다. 사실 괴롭힐 의도는 전혀 아니었는데, 결과는 괴롭히는 꼴이 되고 말았네요. 저는 그저 제입에 너무 맛있는 평양냉면의 세계로 친구를 인도하고 싶었을 뿐이었는데, One man's me..

[제 블로그의 포스팅중 주황색으로 표시된 글씨는 관련 링크가 있습니다] 며칠전 포스팅했었던 "서울사람과 부산사람의 평양냉면 비교체험기 1"에 등장했던 부산친구로부터 전화가 왔습니다. 무슨 이야기인지 궁금하신 분들은 위에 주황색 글씨는 클릭하시면 해당 포스팅으로 이동하니 그 글을 먼저 ..

며칠전 시카고 내한공연을 보러가는 길에 들렸던 곳입니다. 오래던부터 벽제갈비의 평양냉면이 먹고 싶었는데 가까운 곳에 가게 되었으니 당연히 들려야겠지요. 평양냉면... 우리가 흔히 분식집에서 맛보는 냉면과는 맛이 많이 다릅니다. 면의 쫄깃함도 없고 육수도 밋밋한게 어찌 생각하면 맹물같고..