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[포스코사거리맛집 / 선릉역맛집] 나는 단골이다 – 밥상한우 ↖ 눌러주시면 더 많은 분들이 이 글을 읽을수 있습니다. 감사합니다...^^ 단골! 참 정겨운 표현이다. 30년 넘게 드나들고 있는 이화순대를 비롯해서 어린 시절 시골 목장에 가는 길에 아버지 손잡고 갔었던 고덕갈비 그리고 ..

[포천여행 / 포천맛집] 농촌진흥청 지정 농가맛집 로컬푸드 버섯요리전문점 청산별미 얼마 전 푸드 마일리지(food mileage)란 말이 이슈가 되었었다. 보통 ‘마일리지(mileage)’라 함은 쌓일수록 다양한 혜택이 쏟아지는 긍정적 개념으로 현금지불을 대체할 수 있는 수단이기도 하다. 쌓일수..

샤브샤브 두꺼운 고기를 선호하는 내가 그다지 좋아하는 음식은 아니었다 고기도 두껍게, 회도 두껍게... 그 두툼함이 주는 식감을 좋아하는 나는... 차돌박이, 샤브샤브 이런놈들은 몹쓸 음식으로 여기며 살아왔다... 정육점에 가서 고기를 살때도 "사장님 두툼하게 썰어주세요!!" 횟집에 가서 회를 주..