여름의 끝자락에서 민어에게 작별을 고하다. [제 블로그의 포스팅중 주황색으로 표시된 글씨를 클릭하시면 관련 링크로 연결됩니다] 여름의 끝자락에서 민어에게 작별을 고하다! 맛집포스팅치고는 제목이 좀 거창합니다. 오늘은 제가 너무나 좋아하는 민어에 대한 이야기입니다. 광어의 쫄깃한 식감을 좋아하시는 분에게는 약간 이상한 식감의 .. 맛집ⓝ멋집/서울맛집 2010.09.17
[인천맛집/학익동막집] 금산식당 - 간장게장이 무한리필되는 아름다운 식당 활어와 선어 어린시절... 동네 횟집에 씌여져있는 "활어회"라는 말을 보고 "활어"라는 물고기가 있는줄 알았습니다. 정말로 다행스러운 것은 횟집에 가서 "활어주세요"라는 만행을 저지르지 않았다는 사실이죠. 우리나라는 회문화가 활어회 중심입니다. 사실 활어보다 선어가 훨씬 맛있는 경우도 있는.. 맛집ⓝ멋집/인천맛집 2010.07.27
